15/05/2009

Bar restaurant "Château Eza"


Si vous passez par le magnifique petit village d'Eze, n'hésitez pas à vous arrêter au "Château Eza". Ce charmant établissement dispose d'une terrasse panoramique avec une vue magnifique. Coté culinaire, je n'ai testé que le coté bar, assez cher, mais à la hauteur de ses prestations. Ainsi, une boisson chaude ou un cocktail alccolisé vous sera toujours servi accompagné de mignardises ou de petites victuailles d'apéritif.

Château Eza, Point de vue
De quoi ne pas déroger à sa réputation, qui affiche fièrement, à l'entrée, une étoile au Guide Michelin 2007.

Si vous avez le courage (ou les moyens), vous pouvez également vous faire servir un cognac millésimé pour la modique somme de 5 000 €. en conséquence, ne pas proposer à n'importe qui d'y prendre un verre, même si, selon moi, tout euro dépensé le vaut bien.

14/05/2009

La carte, le GPS de demain ?


" C'est le moment de partir chez les SCHERK en week end, qui habitent un petit village perdu dans le centre de la France. Je rentre l'adresse dans le GPS, et c'est parti ! " Combien de fois cette situation s'est elle répétée à notre époque ? Car, il faut bien le dire, le GPS a révolutionné les trajets en voiture, a permis à ceux qui sont nés sans le sens de l'orientation de partir tout de même en vacances, et a facilité, à bien des égards, la vie des couples en voiture.
Oui, mais voilà, comme tout objet technologique, le GPS possède ses limites. Lesquelles me direz-vous ? Par expérience, je peux vous en citer plusieurs :
- La mise à jour des cartes n'est pas forcément journalière, alors qu'un sens interdit peut, lui, avoir été ajouté du jour au lendemain, et le GPS nous précipiter en plein dedans, au risque de prendre une amende, ou pire, d'avoir un accident
- Les indications des ponts et de leur limite n'y figure pas : certains camions s'en sont aperçus à leurs dépends
- Le GPS n'est pas forcément fiable à l'étranger, surtout si on ne dispose pas de la carte du pays.
- Si l'on a oublié le chargeur, point de batterie éternelle, et donc, point de GPS
- Si il y a des travaux, le chemin alternatif du GPS n'est pas une chose qui coule de source, et il m'est souvent arrivé de l'éteindre et de prendre ma carte pour poursuivre mon chemin.
Je pourrais continuer mon énumération encore longtemps, car la liste est longue. Mais le dernier point est bien le plus important, et c'est bien de cela qu'il est question : rien ne remplacera jamais une bonne carte routière. C'est d'ailleurs pourquoi je ne pars jamais sans ma carte.

Ce constat, les cartes et guide michelin l'ont bien compris. C'est pourquoi ils ont lancé un site internet dédié aux cartes Michelin et intitulé www.jamaissansmacartemichelin.com. Outre une présentation des cartes qu'il édite, Michelin propose également des quizz, et des vidéos à buzzer. Car, il faut bien le reconnaitre : la carte est le complément idéal du GPS. Et pour toutes les raisons que j'ai énoncé plus haut, et parce que une carte restera toujours plus précise qu'un GPS, car c'est l'homme qui l'interprête, et non la machine, les cartes ne sont définitivement pas prêtes de disparaitre.
Article sponsorisé

"Baby, baby, baby !"

L'excellente agence de communication Heaven nous gratifie encore de l'une de ses superbes vidéos virales. Non, non, rassurez-vous, malgré ce que la première image peut suggérer, vous n'en verrez pas plus. Si les paroles ne sont pas d'un niveau trop recherché, il faut bien le reconnaitre, la vidéo en revanche, tournée en plein Paris rue Montorgueil, en pleine journée, et sans trucage, a le mérite d'être originale et ne démérite nullement le buzz qu'elle produit sur le web en ce moment. La preuve en est, j'en parle ! L'original du billet initial est ici.

29/04/2009

Le Nova resto bar, à Cracovie

Ce sympathique restaurant situé dans le quartier juif de Cracovie (Kazimierz), plutôt grand, vous accueille dans une ambiance très européenne. L'anglais y est parlé couramment et les touristes nombreux. Le service est rapide et efficace. Coté situation, durant les beaux jours, une terrasse en bois, plutôt agréable est à votre disposition pour dîner ou déjeuner dehors. Coté cuisine, les plats sont assez variés, et plutôt traditionnels, comme en témoigne cette salade composé et ce plat de macaroni.


La carte ne manque pas néanmoins de vous suggérer un menu dégustation, libre à vous de le suivre ensuite.

Nova resto bar, Cracow

Enfin, on regrettera tout de même l'absence de produits typiquement polonais en plus grande quantité, la fameuse Zywiec (bière polonaise très bonne et ultra populaire) n'étant même pas au menu. Néanmoins, un restaurant à tester, ne serait-ce que pour prendre la température de ce quartier typique de Cracovie.

Le plan et la carte pour localiser le restaurant, ainsi que les coordonnées complètes :


Afficher Tourisme & Voyages / Tourism & Travels sur une carte plus grande

21/04/2009

Réaliser un café Maya : 1ère étape

Depuis que je suis allé au Mexique, je ne cesse de vouloir réaliser à nouveau la recette du café Maya, un délice traditionnel qui me met encore l'eau à la bouche rien que d'y penser.
Le problème, c'est que pour réaliser un café maya, il faut déjà rassembler un certain nombre de produits, à savoir :
- Du café
- De la glace à la vanille
- De la liqueur de café
- De la liqueur d'anis au miel, également appelée "Xtabentun"

Si les 3 premiers ne posent pas trop de problèmes, trouver le "Xtabentun" relève plus du parcours du combattant. Malgré mes nombreuses recherches sur Internet, impossible de mettre la main dessus ! Les nombreuses boutiques en ligne spécialisées dans les produits mexicains, et autres magasins ayant pignon sur rue m'ont tous répondu par la négative. Ce produit, malgré les apparences, semble donc impossible à trouver en France.
Il faut dire néanmoins que le "Xtabentun" est une liqueur d'origine ancestrale maya, essentiellement fabriquée dans la région du Yucatan. Difficile à reproduire partout donc.
En conséquence, je me suis attaqué aux sites américains, et j'ai fini par découvrir quelques boutiques en ligne qui en vendaient, pour la modique somme de 19,99 $, mais je n'ai pas encore pu estimé les frais de port. Je pense, au final, acheter la bouteille sur ce site, où la livraison en France est possible. Affaire à suivre donc...

24/03/2009

Voyez la vie en vert...


Le développement durable, l'économie verte, les innovations pour les économies d'énergie... autant de termes et d'expressions à la mode en ce moment. Déjà présents avant la crise économique, leur présence médiatique et leurs déclinaisons économiques ont littéralement explosé avec la crise financière.
Néanmoins, difficile, du coup, de s'y retrouver dans la multitude d'initiatives qui sont prises un peu partout. C'est pourquoi des salariés de la société "Yves Rocher" ont eu l'idée de créer le site Internet : www.les-vegetaliseurs.com
L'objectif de ce site est simple : rassembler toutes les initiatives qui touchent, de près ou de loin, à la nature, à l'écologie, à l'environnement et de manière générale, à la grande cause mondiale que constitue le développement durable.
Les Végétaliseurs : écologie
Les Végétaliseurs se présente un peu comme LE réseau social des écologistes, militants ou sympathisants et qui ont comme objectif commun de faire avancer les choses sur le sujet, et de multiplier les initiatives citoyennes dans le domaine, des plus basiques (gestes simples pour économiser de l'énergie...) au plus complexes (investissements dans l'économie verte...).
Bien entendu, le site outre un design très attrayant, ne rate pas non plus le virage du web 2.0 : partage de photos, webtv, profils usagers personnalisés... Sans oublier les sondages et les incontournables forums. Autre initiative extrêmement intéressante : la géolocalisation des actions dites "vertes", qu'elles soient individuelles, associatives ou entrepreunariales !
L'organisation du site tient en 4 axes : partager, débattre, agir et rencontrer. Il organise également des jeux concours. Ainsi, en ce moment, vous pouvez participer au :
- Concours Pur Bien-Etre : un concours à faire si vous en avez assez de l'hiver (même si le printemps est supposé être déjà là ;-)
- Le challenge Vegetal : Envoyez la vidéo de votre animal (ou d'un autre) et gagnez 250 Euros d'accessoires !
Enfin, n'oubliez pas, au préalable, de lire la charte des végétaliseurs, dont les images m'ont laissé... rêveur !

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