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07/01/2009

Les plats typiques polonais à Noël : les gateaux



Même si le soir de noël (le 24), le gateau n'est pas forcément présent sur la table, voire même tout simplement absent, on le retrouve facilement le 25, servi avec le thé, ou le café, alors que l'ensemble des convives et de la famille est réunie autour de la table et chante des chants traditionnels. Les gâteaux sont souvent cuisinés avec du "Galaretka", et comportent plusieurs couches. Le chocolat est également une couche récurrente.

05/01/2009

Restaurant Géorgien à Cracovie

Cela faisait longtemps que je voulais tester un restaurant Géorgien. Pour la nourriture d'abord, mais également pour le vin, car on m'en avait si souvent dit du bien. C'est à présent chose faite depuis que j'ai testé ce restaurant géorgien de Cracovie, à proximité de Rynek.

Georgian Restaurant, Cracow

J'ai commandé un plat typique appelé "Lawasz z kurczaka", particulièrement bon (photo ci-dessous)

Menu, Georgian restaurant, Cracow

Comme boisson, j'ai gouté un vin rouge, très doux, légèrement sucré, et très soyeux, dont je vous laisse apprécier le nom (cela m'évitera de le réécrire ;-)

Bottle of Georgian Wine

Le cadre ne manquait pas de charme non plus, comme vous pouvez le constater.

Bottles of georgian wine, CracowDecoration, Georgian Restaurant, Cracow

Le tout bien entendu, à un prix plus que correct, puisque 4 plats, un dessert et une bouteille de vin dans le quartier le plus touristique de Cracovie nous est revenu à moins de 30 euros au total ! Soit moins de 8 euros par personne.
Donc, si vous passez dans le coin, et pour changer un peu de l'excellente cuisine polonaise, je vous recommande ce petit restaurant.

Le plan et la carte pour localiser le restaurant, ainsi que les coordonnées complètes :


Agrandir le plan

22/11/2008

Restaurant "La Taberna Del Cobre" à Barcelone

Je commence une suite de billets sur Barcelone, pour vous faire partager quelques bons plans, notamment culinaires. En effet, j'ai été enchanté des quelques petits restaurants que j'ai testé dans cette ville magnifique.
Le premier du lot est le restaurant la "Taberna Del Cobre". Situé dans le quartier de la cathédrale, il n'attire pas forcément l'œil au premier abord. Par contre, il dispose d'une 2ème partie de salle, très agréable, dans un style "pierre". Au niveau du menu, les prix sont également très abordables : tapas, plat, dessert et vin pour un maximum de 40 € par personne, une rapidité de service, et un cadre agréable, rien à dire ! Si il y est toujours, je vous conseille notamment leur espadon, très fin.

Le plan et la carte pour localiser le restaurant, ainsi que les coordonnées complètes :

07/01/2008

Les plats typiques polonais à Noël : Barszcz czerwony z uszkami


Voici l'un des meilleurs plats polonais à noël : le barszcz, avec des uszkami, sorte de pierogi plié. Le barszcz est une soupe de betteraves chaude, tandis que les uszkami ont plutôt goût de raviole.

03/01/2008

Les plats typiques polonais à Noël : la Carpe


Voici LE plat principal, le plat le plus traditionnel servi en Pologne à noël : La Carpe. Cette dernière est servie panée, avec des pommes de terre écrasées et du choux cuit.

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